和と伊のフュージョン!? 柳小路TAKA  



昼間っから飲める素敵な立ち飲み屋があると聞き、
やってきました柳小路。


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チャー:「あったあった!」



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チャー:「こちらですよ〜」



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オシャレなロゴの暖簾をくぐると。




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チャー:「アニキ、こんにちは〜」
オーナーシェフのTAKAさんです。

京都出身のTAKAさんは、京懐石で修行した後、ミラノのNOBU他、
海外で日本食を紹介してきたそうで、こちらのお店は昨年帰国して
オープン。

カジュアルな立ち飲みスタイルながら、この後、めちゃくちゃ美味しい
お料理の数々にチャーリーとマネジャーの舌鼓が鳴り響くのでした。




ではどうぞ。




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豆アジの南蛮漬♪
チャー:「うんまいっ!」



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TAKAさん:「はいよっ」
チャー:「それは何? チャーリーの?」



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ズッキーニのグリルでした。
チャー:「シンプルで実にうんまい」



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山芋のグリル♪
チャー:「さらにシンプルイズベスト♡」



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お次はレバーをお願いしました。
チャー:「おっきい!ぷるんぷるん♪」



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チャー:「おー!」



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着々と焼かれていきます。



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手羽。
チャー:「葱油がたまらん♪」



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焼きおむすび♡



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しそとパリパリの海苔で。



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最後にチャーリーサイズのレモンのお酒をサービスしてくれました♪
チャー:「すっきり、美味!」



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TAKAさん、ありがとうございました〜♪

チャーリーと同じくらいのサイズのペッパーミルを抱えて。





柳小路 TAKA  ホームページ
http://taka-kyoto-japan.net/





by charlienoguchi | 2017-07-11 15:30 | うんまいうんまい

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。satokonoguchi.com


by チャーリー
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