
京都、松原柳馬場。
オシャレな佇まいで迎えてくれるお店。

チャー:「バルマーネ?」
BAR=バル
MANE=朝朝から飲めるバー!ということらしい。
この日は、夜伺いましたが、ワクワクする店名です。

奥田匡章(まさあき)さんと修代(ひさよ)さんの
素敵なご夫妻が迎えてくれます。
フランスのレストランで働いていた匡章さん、
ワーホリでフランスに滞在していた修代さん、
なんと二人は現地で運命的な出会いを果たし
帰国してこのお店を開くことになったのだそうです。

チャー:「予約していたチャーリーです!」
夜は完全予約制です。

メニューには、産地表記が。
こういうお心遣いはとても嬉しい。

食材もさることながら、ワインもビオワイン揃いというこだわり。
さてさて、お料理です。

アジのカルパッチョ

菜の花のフリット

いろいろな野菜のグリル
バルマーネのお料理は、フランスとスペインを
ベースにしつつ、丁寧で軽やかなお味が何とも
体に優しくて、どんどん食べれちゃいます。

ステキ女子と会合♪
セラピストのMomoyo Otaniさん
フォトグラファーのSayaka Mochizukiさん

チャー:「やっほい、パエリアだー」

チャー:「アンコウのパエリアなんて、生まれて初めて〜♪」
滋味溢れる美味しさでした。

もち豚ロースのグリル
チャー:「大満足♪」

杉山佳苗珈琲のコーヒーが、デザートと相性抜群♪

Sayakaさん、Momoyoさん、ありがとうございました〜。
で……、
さいごに……、
やっぱり………、

やっぱり、マスターとチャーリー、似てない!?
BARMANE (バルマーネ)
https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/BARMANE-バルマーネ #
by charlienoguchi
| 2019-02-21 15:00
| うんまいうんまい
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