高知の旅：その３ 夜の部 〜 ”凛々 鈴のや”で土佐料理♪

高知出身のイラストレーター、ダイモンナオさんに
ご紹介いただいたお店、 ”凛々 鈴のや”さんへ。

チャー：「ナオさんのオススメなら間違いなし♪
　　　　　のんでたべますよ〜！」

チャー：「どれも美味しそう、迷ってしまうー！」

お通しは、ミナミマグロ漬けの握りと菜の花辛子和え。

日高トマトの茎わさび クリームチーズのせ♪




突然、カウンターの目の前で炎が。
チャー：「おぉ〜！もしかして！？」

チャー：「藁焼き鰹！」
マネジャー：「大将、かっちょいい！」





焼き上がりを楽しみにしつつ、初めての のれそれ♪





ながれこ、とりがい、まつぐがい♪

チャー：「わ〜い！あの藁で炙ってた鰹だぁ！」
藁焼き鰹たたき、塩で♪





てんぷら盛り合わせ♪
高知の栗焼酎 ダバダ火振をお供に。

四万十ポークの味噌漬け焼き♪




最後に店主の沖本ご夫妻と。

チャー：「ぐへへへ、美味しすぎて、
　　　　　ほっぺた落ちちゃうかと思いました」

ご馳走さまでした〜！

高知の長い夜はつづく…。
高知の旅：その4 夜の部〜安兵衛でうす皮パリパリ餃子♪　へ。

凛々 鈴のや　　食べログ
https://tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39004666/