元フレンチシェフの作るラーメン  "渡海屋”


チャー:「せっかく北海道に帰ってきたから
     味噌ラーメンも食べたい!」

ということで、2年前に小樽にオープンして人気を博していると噂の
”らーめん渡海家” さんへ。

こちらのお店、元フレンチのシェフが開いたお店だとか。


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チャー:「まずは、醤油ラーメンから」
醤油ラーメンとは思えない、澄んだスープ。
麺は細めのストレート麺です。



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チャー:「本命の味噌ラーメン」
縮れ麺に、芳醇なスープ。
左の辛子味噌を入れていただきます。

チャー:「チャーシューとろとろなのにカリカリ。
     スープは滋味溢れるお味ですねぇ!」




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餃子もうんまい。
黒酢でいただきます。




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チャー:「お腹いっぱーい」

マネジャー:「チャーリー、太った?」





らーめん渡海家 (とかいや)  食ベログ
https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1000939/





by charlienoguchi | 2017-07-08 18:45 | うんまいうんまい | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。satokonoguchi.com


by チャーリー
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