鎌田川魚店の関西流うなぎ蒲焼


天神さんのお膝元、
北野商店街 "鎌田川魚店"さんの
うなぎの蒲焼。


鎌田川魚店の関西流うなぎ蒲焼_e0369736_10542201.jpg
チャー:「関西流?」




鎌田川魚店の関西流うなぎ蒲焼_e0369736_10542925.jpg
チャー:「たまらなくいい香り♡」

マネジャー:「関西では、蒸さずに直火で
       焼き上げるんだって〜」





鎌田川魚店の関西流うなぎ蒲焼_e0369736_10543636.jpg
チャー:「これで夏バテ解消ですな!
     ぐふふ」




鎌田川魚店の関西流うなぎ蒲焼_e0369736_10550159.jpg
チャー:「いっただっきまーす!」




鎌田川魚店の関西流うなぎ蒲焼_e0369736_10550811.jpg
チャー:「パリパリの焼き加減も、
     身の柔らかさも、
     炭火独特の香ばしさも、
     甘すぎないタレも、
     すばらしー!」






鎌田川魚店 (北野商店街振興組合)
http://kyotokitano.com/tenpo/shop.php?sid=069






by charlienoguchi | 2017-08-11 17:59 | うんまいうんまい | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。satokonoguchi.com


by チャーリー
プロフィールを見る
更新通知を受け取る
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31