スパイスバザールで本場のスパイス




京都、北大路の住宅街の中に、
Spice Bazaar Kyoto(スパイスバザールキョウト)
というインドのスパイス専門店があります。



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インドから直輸入の厳選されたスパイスを扱っています。




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チャー:「照明を暗くしてる?
     スパイスは明るいのが苦手なんだぁ」




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店内の照明は、スパイスのために暗めになっています。
それがかえってホッとする空間を作っていました。




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香り高いスパイスたちが並んでいます。
チャー:「ふんわりと香りが漂っていて癒される……」




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スパイス初心者さんには、カレーセットもあります。




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チャー:「カレー作りたくなってきたー!」




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チャー:「魅力的なスパイスが沢山あって、悩ましい」
お値段も良心的で、楽しくお買い物できます。




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チャーリー:「これと、これと……、くださいな」
よしこさん:「おいしいスパイスで残暑を乗り切ってね」


店主のよしこさんです。
優しくスパイスについてアドバイスをして下さいますよ。




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チャー:「よしこさ〜ん、カレーもチャイも作ってみますよぉ!」






Spice Bazaar Kyoto (facebook)








by charlienoguchi | 2018-08-28 09:29 | うんまいうんまい | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。satokonoguchi.com


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