Farmoon で夢一夜




先日、ついに噂のレストランに
伺うことができました。



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そのお店は、銀閣寺の近くの住宅街に
ひっそりとありました。




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チャー:「FARMO ……… N
     …… ● …………?」




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店内は、ほんのり明かりが灯っていて、
いい香りが立ち込め、遥か異国のお家に
招かれたような気分にさせてくれます。




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席はトランプで決めたらいかが?
という粋な計らい。




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オレンジワインで乾杯です。




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チャー:「ぐふふ」
総勢12名の女性とのお食事会に、
ご満悦でございますな。




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さぁ、楽しい宴会がはじまりますよ〜。




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春菊、伊勢の戻りカツオ、
ブリザーブドレモンの皮……云々。




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自家製パン




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なかなかの暗さで、
写真を撮るのが難しい……。




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暗い方が盛り上がる!?
(そして酔いやすいことも後ほど判明)




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敦賀のワタリガニのスープ




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クエ、お茶の実、新生姜、昆布、
レモングラス、ミカン、カルダモン、
コリアンダー、クミン……、云々。




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いつしか美しい赤ワインへ。




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大原の茄子、京地鶏、一休寺納豆、
山椒、カシューナッツ、黒酢、
韓国唐辛子、……、云々。




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(お料理が運ばれてくるごとにメモを取っていたのに、
この辺で酔いが回ったのか、行方不明……、とほほ)




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お料理とお酒のマリアージュが夢のように素敵。




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バターナッツかぼちゃと
六甲の(ごにょごにょ)チーズのピザ。
      ↑
  書いた本人がメモを読みとれない……。
  酔っ払って殴り書きしてるのが判明。
           



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チャー:「酔っ払ってても、うんまいのだ」
っていうか、美味しすぎて酔っ払ってしまったのでした。





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最後のワインも美味。




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米麹で作った甘酒、ぜんざい風、梅を添えて




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はったい粉のお菓子 ”雲水”




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焼き菓子。
こちらもメモを取った字が踊りまくってて、
判読できず。




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お店にある楽器を奏でるチャーリー。
癒しの音でした。




空間もお料理も、夢のような誘いでございました。




Farmoon    instagram
https://www.instagram.com/farmoon_kyoto/





by charlienoguchi | 2019-10-26 09:58 | うんまいうんまい | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。satokonoguchi.com


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