2019年 12月 09日
お味噌の行く末！？
冬の終わり春の始まり頃に
麻育子さんのお味噌教室 で仕込んだお味噌。
育子先生から、
「そろそろ開けてみていいですよー！」
とのことで、いよいよ解禁です。
チャー：「仕上がりは如何に！？」
チャー：「ぎょーーーー！！！！」
え！？
なに？？
なに？？？
チャー：「こ、こ、これはー！
カビではないのかー（泣）」
慌てて、育子先生に連絡すると、
「それは白カビだから取り除いたら大丈夫！」
とのことで、白カビさんには申し訳なかった
のですが、立ち退いていただきました。
チャー：「お味噌さん、こんにちは！」
白カビと、蓋をするために被せておいた
酒粕を取り除くと美味しそうなお味噌が
姿を現しました。
チャー：「いい香り〜💕」
容器に移してみました。
”チャーリー味噌” の完成でーす。
シンプルにお湯を注いでお味噌汁に。
チャー：「いやぁ、たまらん！
サイコー！」
手前味噌は、サイコーに美味しかった……。
麻育子先生のお味噌教室、
来年も開催されるみたいです。
Instagramを要チェックですよー。
by charlienoguchi
| 2019-12-09 19:00
| うんまいうんまい
