2018年 11月 13日 ( 1 )

西陣 "西尾" 京だし巻





京都千本通りにあります、京だし巻専門店 西尾さん。
店頭で大将がだし巻き卵を作っておられる姿は
まさに職人で、惚れ惚れします。



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本日は、西尾さんの京だし巻をご紹介します♪




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チャー:「じゃーん」




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大根おろしでいただくのがチャーリー流。




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本日は、響子さんからいただいた小豆島のお醤油と、
日本酒をお供に。




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チャー:「見てみて! 美しいでしょー」




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熊本産の鶏卵と、添加物や化学調味料は一切使用せず
鰹と昆布からとったお出汁で作られた、だし巻。

チャー:「ぜひご賞味あれ〜!」




京だし巻 西尾







by charlienoguchi | 2018-11-13 13:50 | うんまいうんまい | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。


by チャーリー
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