e0369736_13185251.jpg
京都、松原柳馬場。
オシャレな佇まいで迎えてくれるお店。




e0369736_13185647.jpg
チャー:「バルマーネ?」

BAR=バル
MANE=朝
朝から飲めるバー!ということらしい。
この日は、夜伺いましたが、ワクワクする店名です。




e0369736_13185813.jpg
奥田匡章(まさあき)さんと修代(ひさよ)さんの
素敵なご夫妻が迎えてくれます。

フランスのレストランで働いていた匡章さん、
ワーホリでフランスに滞在していた修代さん、

なんと二人は現地で運命的な出会いを果たし
帰国してこのお店を開くことになったのだそうです。




e0369736_13190177.jpg
チャー:「予約していたチャーリーです!」
夜は完全予約制です。




e0369736_13302129.jpg
メニューには、産地表記が。
こういうお心遣いはとても嬉しい。




e0369736_13212497.jpg
食材もさることながら、ワインもビオワイン揃いというこだわり。





さてさて、お料理です。
e0369736_13191009.jpg
アジのカルパッチョ




e0369736_13191053.jpg
菜の花のフリット




e0369736_13191258.jpg
いろいろな野菜のグリル



バルマーネのお料理は、フランスとスペインを
ベースにしつつ、丁寧で軽やかなお味が何とも
体に優しくて、どんどん食べれちゃいます。




e0369736_21261599.jpg
ステキ女子と会合♪

セラピストのMomoyo Otaniさん

フォトグラファーのSayaka Mochizukiさん

と一緒です。




e0369736_13194478.jpg
チャー:「やっほい、パエリアだー」




e0369736_13194986.jpg
チャー:「アンコウのパエリアなんて、生まれて初めて〜♪」

滋味溢れる美味しさでした。




e0369736_13194917.jpg
もち豚ロースのグリル
チャー:「大満足♪」




e0369736_13195250.jpg
杉山佳苗珈琲のコーヒーが、デザートと相性抜群♪




e0369736_13195347.jpg
Sayakaさん、Momoyoさん、ありがとうございました〜。



で……、



さいごに……、



やっぱり………、




e0369736_13195590.jpg
やっぱり、マスターとチャーリー、似てない!?





BARMANE (バルマーネ)
https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/BARMANE-バルマーネ






# by charlienoguchi | 2019-02-21 15:00 | うんまいうんまい | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。


by チャーリー
プロフィールを見る
更新通知を受け取る
カレンダー