カテゴリ:うんまいうんまい( 378 )




東京駅でしか買えないという
お土産をいただきました。



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東京レンガパン。




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チャー:「東京から、ようこそ!」




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中身はあんことホイップクリーム。




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小さいのになかなかのボリュームでした。






東京あんぱん 豆一豆





by charlienoguchi | 2019-05-18 09:23 | うんまいうんまい | Comments(0)




京都 北大路新町にあります ”酒場元木”さん。




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チャー:「まだ明るい♪」




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マスターの元木さんのもとへ。

東京でバーテンダーを経験したのち、

スコットランドのアラン蒸溜所で
ウイスキー造りに携わったり、

スコットランドのクラフトビール
ブリュードッグを日本にもってきたり、

国産クラフトジン"季の美"の京都蒸留所
立ち上げと製造に携わったりしたのち、

ここ京都の地へ酒場元木をオープン。

日本の皆さまへ美味しいお酒を
届けるべく活躍中! なアニキです。





カウンターには元木さんが愛するお酒が並んでいます。

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この空間にいるだけで幸せな気分に。




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さらに幸せになるべく、季の美でジントニックを。




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かんぱーい♪
この日もダイモンナオさんとデート💕




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アテも充実。
殻つきアーモンドといぶりがっこチーズ。




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お酒の話もさることながら、
人生経験豊富な元木さんとの会話が
めちゃくちゃ楽しい。





酒場元木 facebook





by charlienoguchi | 2019-05-15 09:56 | うんまいうんまい | Comments(0)



大阪を拠点に活動しているクリエイティブユニット
grafさんが運営する ” FANTASTIC MARKET " が
京都の八瀬比叡山口で開催されると聞いて、
4月のとある週末にお邪魔してきました。


FANTASTIC MARKET in えいでん 八瀬比叡山口




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出町柳から叡山電車に乗って




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終点で降ります。

この日は、イラストレーターの
ダイモンナオさんとデート♡




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若葉のベビィがキラキラ光ってました。




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駅の隣のスペースと、駅に停められた車両で
開催されているので、楽チンです。




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チャー:「なにがあるのかなー?」




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さっそくナオさんのご友人、
丸山さんファミリーと遭遇しました。





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うめぞの茶房 の葵さんにも会えまして




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チャー:「お菓子ゲット♪」




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山のテーブル 円卓 のお弁当をゲット。




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いい陽気に誘われて、昼間っからビール。




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京都腸詰 のソーセージが
さらにビールを進ませるー。




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駅からちょっと歩くだけで、
素敵な景色に出会えました。




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チャー:「やっほー」






次回のFANTASTIC MARKET は、5月18日19日に
大阪OAPで開催されるみたいです。
http://www.graf-d3.com/news/fantastic-market-oap201905/








by charlienoguchi | 2019-05-13 13:46 | うんまいうんまい | Comments(0)





と、撮り歩きまして、
夜のグルメ編は……、



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大津の名店 ” おお杉 ”さんへ。
住宅街にひっそりと佇むお店です。




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春のコースを。




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みなさま、おつかれさまでしたー。




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この3品でスタート。




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新鮮なお魚。




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合鴨♪
陶板焼きでいただきます。




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ジュージュー、美味しかったぁ。




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つづきまして ”うなしゃぶ ”
鰻のしゃぶしゃぶは皆さん初めてで興味津々。




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元気なお姉さんが食べ方を教えてくれます。




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透明な鰻にしっかり火が通って
白くなったら食べごろです。

旨味が凝縮されていて、
モーレツに美味しかったです!




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この雑炊がこれまた美味。
上品なお出汁と濃厚な鰻のエッセンスが
なんともいえない一品。
もちろん完食!




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満腹な方々。
写真談義に花が咲く。




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近江のお酒も充実でした。




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コースの最後は、アイスでさっぱり。




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チャー:「大将、絶対にまた来ます〜っ!」

再訪決定!




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近くの神社で夜桜見物して解散となりました。






おお杉 食べログ
https://tabelog.com/shiga/A2501/A250101/25001926/


キラク写真講座




〜お知らせ〜
次回のキラク写真講座の撮影会は、
2019年5月19日(日)
神戸市垂水の舞子公園へ。

歴史のある建物や海、明石海峡大橋などを
撮り歩きます。

iPhone、コンパクトカメラから
一眼カメラまで色んなカメラで
気楽にご参加いただける会です。
チャーリーも参加しますよー。

よろしければぜひ!
お申し込みはこちらから。
 ↓
キラク写真講座 撮影会明石海峡大橋と舞子公園




by charlienoguchi | 2019-05-11 09:02 | うんまいうんまい | Comments(0)




京都、神宮丸太町にあります
フランス料理店 ”ラニオン”さんへ。




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ミントグリーンにバイオレットの
配色が素敵な店構えです。




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ワインといきたいところですが、
スタートはやはりビールから。





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マッシュルームのスープ




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淡路産 天然真鯛の自家製スモーク
車海老
季節野菜のサラダ




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自家製パン




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やはりワインがほしくなる。




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帆立貝のパイ包み、レンズ豆のソース




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美味しいお料理で、みんな幸せ💕




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長崎五島列島産カサゴのポアレ
菜の花風味のソース・ヴァン・ブラン




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フランス産うずらのロースト
シェリーヴィネガー風味




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チャー:「うんまいうんまい♪」

(チャーリーの手にぴったりすぎる…… ←マネジャー心の声)




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チャー:「こっちもうんまいですねぇ♪」

ニュージーランド産仔牛ロースのロースト
リー・ド・ボーのポアレ ジュのソース




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メンバー紹介。

チャー:「Shinkoさん、Shihoさん、Mikaさんでーす💕」




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フレーズ・ココ

ココナツ、ストロベリー、ヴァニラアイスクリーム
という甘美な融合♪




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チャー:「あ〜ん♡」

(お決まりですな←マネジャー心の声)




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楽しすぎて、話が尽きません。




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宮野多門シェフ&恭子さんご夫妻と。
素晴らしいお料理と、心こもったおもてなしを
ありがとうございました!






Lannion(ラニオン)







by charlienoguchi | 2019-04-26 15:16 | うんまいうんまい | Comments(0)

ビールの友、えび塩大豆





今夜のおやつは……、




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チャー:「千佳子さんから熊本のお土産でーす♪」




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チャー:「これは絶対にビール向きだ!」




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よなよなエールをお供に。




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チャー:「ぐふふ」




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チャー:「お豆と海老、合うねぇ💕」




絶妙な塩気と、海老の香ばしさにやられました。




親父のガンコとうふ
https://ganko-touhu.com/






by charlienoguchi | 2019-04-24 20:10 | うんまいうんまい | Comments(0)



鍵善良房さんのお菓子。



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なんとも可愛らしい包装です。




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チャー:「きゅん♡」




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チャー:「さぁ、箱を開けますよ」




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長寿を願う菊の形の和三盆製の
干菓子 ”菊壽糖” 。




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チャー:「美しすぎて、うっとり……」





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きめ細かく、優しい甘さ。

チャー:「甘さにもうっとり♡」





鍵善良房






by charlienoguchi | 2019-04-22 12:41 | うんまいうんまい | Comments(0)

鼓月の桜もちは関東風




春のスイーツといえば……、



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チャー:「志保さんからいただきましたー!」




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チャー:「桜もち♪」




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ずらっとな。

チャー:「あれ〜?
     鼓月って京都の和菓子屋さんだよね?」




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鼓月さんの桜餅は関東風でした。

関東風は、小麦粉などを混ぜた
クレープ風の生地が使われて
いるのが特徴。

ちなみに関西の桜餅は、もち米が
原料の道明寺粉で作られたお餅が
葉っぱに包まれてます。




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チャー:「う〜ん、いい香り💕」






京菓子處 鼓月










by charlienoguchi | 2019-04-21 00:09 | うんまいうんまい | Comments(0)



本日、再放送があります〜。 


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先日、マネジャーがテレビに出させていただいた際、
記念にいただいたお菓子。

チャー:「ご褒美だぁ」




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NHKとコロンバンのロゴが入っております。





開けてみると、





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チャー:「ほーぅ!」




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チャー:「NHKの焼印が!」






by charlienoguchi | 2019-04-18 07:22 | うんまいうんまい | Comments(0)



京都、一乗寺。
高野のラーメン街道の中で
ひときわ異色を放つ存在、
ビストロ ”アルザス”。




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立地が異色な上に、
マスターも異色で魅力的な人物。

チャー:「眼光鋭くて、ちょっと怖い」




かと思いきや、




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笑うとチャーミング💕

お一人で切り盛りされているのですが、
ギャグが加味されたサービスは癖になる面白さですし、
お料理も絶妙なタイミングで提供されますし、
味もモチロンとっても美味しい!




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まずはバケットがどっさり。

これで一気にフランスのビストロに
いる気分になります。
(味がフランスなのだ)




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ビーツ、ココヤシ、チーズ、パテ、盛り合わせ♪




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チャー:「いただきまーす♪」




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チャー:「あ〜ん」




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潔くシンプルな、ニンジンサラダ




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タラのフライ

フライにのっているグリーンのバターがポイント。
ニンニクやハーブの香り、塩加減がたまらない。




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ポトフ




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マスターセレクトのワインも美味しい。




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仔牛のカツレツ




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桃パフェ




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食いしん坊メンバー。




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お腹いっぱい食べて、このお値段!?
というコスパ最高のお店でもあります。

チャー:「ごちそうさまでした〜!」






Alsace(アルザス) 食べログ










by charlienoguchi | 2019-04-17 09:46 | うんまいうんまい | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。


by チャーリー
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