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チャー:「出石へ来たなら、蕎麦だ!」



という訳で……。



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地元の方に教えていただいた、出石皿そば ”正覚 田中屋” さん。





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チャー:「すだち蕎麦、うんまそ〜!」





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チャー:「いっただっきまーす!」





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チャー:「こ…こ…、これは美味しすぎるー!
     すだちたっぷり出汁がすごい!」





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チャー:「あぁ、美味しかったぁ♡」

出石城をバックに。





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涼やかな風鈴の音色が気持ちよかったです。






正覚田中屋
http://www.sarasoba.com/






by charlienoguchi | 2017-08-30 17:41 | うんまいうんまい | Comments(0)


豊岡を散歩中、ブルーの壁に引き寄せられ……。



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チャー:「カミノ珈琲?」

こちら、ヘアサロンCRAFTSMAN’S.Fに
コーヒーショップが併設されたお店です。




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美容師の神野さんが、美味しいコーヒーを淹れてくれるんです。




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チャー:「ありがとうございま〜す」




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チャー:「幸せ♡」






カミノ珈琲 食ベログ
https://tabelog.com/hyogo/A2808/A280801/28046319/




by charlienoguchi | 2017-08-30 08:40 | うんまいうんまい | Comments(0)

豊岡ぶらり旅 ② 玄武洞



城崎温泉 を後にしまして……、



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国の天然記念物、玄武洞へ。




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まずは顔出し。




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チャー:「地底への入り口?
     どちらへ行くべきか?」

この先へは行けません。





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チャー:「すごいスケール感〜」



岩の美しい模様は、約160万年前の噴火によって流れ出した
マグマが冷却されて形成されてものなのだそうです。




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別世界にいるよう。




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チャー:「冒険に出たい」




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チャーリー、小ちゃっ。





豊岡ぶらり旅 ③ へつづく。





玄武洞公園 城崎温泉観光協会

by charlienoguchi | 2017-08-29 15:06 | | Comments(0)

兵庫県豊岡市、城崎温泉にやってきました。



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チャー:「あっちー」




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駅前にはすでに温泉が。
チャー:「あっちー」




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チャー:「まずは腹ごしらえ♪




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チャー:「丹波牛!?」




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チャー:「肉汁がたまらん♪」




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こちらが源泉らしい。
チャー:「せっかく来たから温泉入っていこー♪」




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城崎温泉には、7つの外湯があるのですが、
お地蔵マニアのマネジャーたっての希望で
こちらのお風呂に入ることにしました。




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じゃーん。



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お風呂の入り口にお地蔵さまがいらっしゃいます。



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綺麗なエントランス。

お風呂も清潔感があって綺麗でした。
お湯は透明でちょっとしょっぱくて
結構熱めでした。




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チャー:「湯上り美人♡」

猛暑で倒れそうでしたが、お風呂入って
爽やかに復活。




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ビクター犬がいる店先で。




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ひととき、城崎温泉で旅情緒を味わいました。





次は、玄武洞 へ行きます。



城崎温泉観光協会





by charlienoguchi | 2017-08-29 09:16 | | Comments(0)


チャー:「ぐふふ」



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チャー:「久しぶりのキッチンごりら♪」




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大好物のロースカツでございまっす〜♪




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チャー:「絶妙な火加減。
     あぁ、うんまいなぁ!」





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チャー:「アニキ、ご馳走さまでした〜」


マスターの谷本さんと。




キッチンごりら
http://www.kitchen-golira.com






by charlienoguchi | 2017-08-28 14:11 | うんまいうんまい | Comments(0)



今日のおやつは……、


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チャー:「ひゃっほーい、ぐふふ」




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京都、北山にあります ”コム・トゥジュール” さんの
マスカットのタルト。




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暑い夏に、見目麗しい一品です。




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チャー:「マスカットの透明感が美しい♡」

サクサクとしっとりが混ざり合って……、
それはもうドラマチックなお味でございました。





Comme Toujours (コム トゥジュール)  食べログ
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26001682/






by charlienoguchi | 2017-08-26 11:48 | うんまいうんまい | Comments(0)

イルピアットさん再訪




なかなか予約が取れないイタリア料理店
イルピアットさんへ



 前回 → イルピアットな夜♪



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チャー:「予約取れたんだ〜♪」




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ビールは赤星です。




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自家製オイルサーディン
タコのトマト煮
オクラとジュレ
大黒本しめじのマリネ





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チャー:「夏はサングリアだね」




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チャー:「子羊のソテー、うんまい♪」




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プッタネスカ。
チャー:「お酒によく合う♪」




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もう一品、パスタ。




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牛肉のラグーソース。
チャー:「お肉いっぱい♪」




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チャー:「アニキ、ご馳走さまでした〜♪」





イルピアット 紙屋川
http://www.ilpiatto.net/








by charlienoguchi | 2017-08-25 09:11 | うんまいうんまい | Comments(0)


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チャー:「ぐふふのふ〜♪」

素敵なマダムから、素敵なお菓子をいただいて
ご機嫌のチャーリーです。




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” 緑寿庵清水 "さんの ”空中すいかの金平糖”。
中は小分けの袋に入っていて、袋はスイカを
切ったように形作られています。

チャー:「可愛い♡」





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チャー:「紅色の金平糖♪」

お口に含むと、麗しいスイカの香りが
広がって、お口の中が別世界に……。
これは驚きでございましたよー。








緑寿庵清水 (りょくじゅあんしみず)
http://www.konpeito.co.jp/







by charlienoguchi | 2017-08-21 18:13 | うんまいうんまい | Comments(0)


大好きなプチメックさんのタルトシリーズ。


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チャー:「オレンジのタルト♪」
マネジャー:「美しいねぇ♡」




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チャー:「いっただっきまーす!」




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チャー:「うんまいうんまい。
     酸味もあって夏にぴったりな感じ♪」






ル・プチメック 今出川 (Le Petit Mec)  食べログ
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26000210/







by charlienoguchi | 2017-08-19 08:46 | うんまいうんまい | Comments(0)

暑すぎて、外に出る気になれず……、


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チャー:「よし!
     今日のおやつは、買いに行かずにお家で作ろう!
     どれ作ろうかなぁ…」





と、宮本しばにさんのレシピ本を見ながら悩むのも楽しい時間。





野菜たっぷり すり鉢料理
宮本しばに
アノニマ・スタジオ
売り上げランキング: 294,506








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チャー:「材料揃ってるから、黒ごまブランマンジェにしよっと♪」

けっこうシンプルな材料で作れるんですよ。





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ゴリゴリ……。




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黒ごまをしっとりしてくるまですり鉢ですります。





そこに、アレとソレとコレとを入れて……。





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火をかけたら、コレとソレを入れて、容器に移して冷やします。



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寝て起きたら……。








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チャー:「ぐふふ、出来てる♪」





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しばにさんのレシピでは黒蜜をかけるのですが、お家になかったので、
黒ごまペーストとメープルシロップを混ぜて黒ごまソース♪




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チャー:「ちょっとゆるめに仕上がったけど、クリーミーで美味しい♪」









詳しいレシピはこの本に載ってま〜す。
 ↓

野菜たっぷり すり鉢料理
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by charlienoguchi | 2017-08-18 10:25 | うんまいうんまい | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。satokonoguchi.com


by チャーリー
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