秋の旅、尾道編、最終回。



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お土産を求めて、
”ふじもと本店 ”へ。




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乾物のお店です。
チャー:「おっきなタコ!」




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いろんな種類の乾物が
並んでいます♪




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お手頃価格なのも嬉しい。




チャー:「こんにちは〜」




と投げかけると……、




お店の奥から……、




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「いらっしゃーい!」




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デベラーマン:「デベラーマンだよ!」
チャーリー:「デベラーマンさん!?」





ふじもと本店の店主であり、
デベラーマンこと藤本有史さん。
尾道のお魚や乾物の美味しさの
伝道師としてご活躍中です。




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チャーリー:「デベラって何ですか!?」
デベラーマン:「尾道の冬のグルメ、
        ”でべらかれい”のことだよ」




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デベラーマン:「まぁ、食べみて。
        石臼の上でデベラを叩いて
        薄くするんだよー」




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デベラーマン:「それを炙るとめっちゃ
        美味しくなるのだ!」




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チャー:「いい匂いがして、うんまい♪
     日本酒にぴったりですな!」



ひれ酒のように、熱燗に浸して飲むと、
最高にうんまいそうです。




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おしゃれなパッケージの
乾物たちをお土産に購入。






藤本乾物




# by charlienoguchi | 2019-12-29 17:11 | うんまいうんまい | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。satokonoguchi.com


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