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ぷるんぷるんの梅豆腐




今日のおめざ。


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チャー:「わぁお、可愛い!」




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北大路駅の近く、”京菓子処 吉廼家”さんの
”和菓子屋さんの梅豆腐”。




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チャー:「梅に鶯に……、春を感じてしまう」




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葛入りということで、ぷるんぷるんです。
プリンのような食感で、紅茶とも合いそうです。




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蜜漬けの梅も丸ごと一個入っていて、大満足。





京菓子処 吉廼家 (よしのや)






by charlienoguchi | 2019-02-17 09:53 | うんまいうんまい | Comments(0)

中華サカイ本店の豚まん



皆さま、
まだまだ寒い日が続いておりますが、
お元気でお過ごしでしょうか?

こんな寒い日のチャーリーは……、



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チャー:「ぐふふ、豚まん♪」


中華のサカイは、冷麺が有名ですが、
実は豚まんも美味しいんですよー。
といわけで、先日テイクアウトをしたのを
蒸してみました。




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(おっぱいみたい…… ← チャーリー心の声)





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チャー:「ほぉ〜。湯気とともにいい香りが♪」




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チャー:「ほふほふ、うんまいうんまい♪
     豚肉、白菜、たけのこ、葱、しいたけ、干し海老…
     そして、ごま油の香りがたまりませんなぁ」







中華のサカイ 本店






by charlienoguchi | 2019-02-16 14:12 | うんまいうんまい | Comments(0)


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チャー:「今日のおやつは?」




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こぐま:「ばぶぅ」
チャー:「ほぅ、こぐまクッキーですかな」




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お母さんくま:「その子を食べるなら、わたしを食べてー」
チャーリー:「これが親子愛なのか」




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親子くま:「じーーーーーー」
チャー:「か、可愛い……」




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チャー:「そんなに見つめられたら食べられないじゃん!」




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チャー:「でも食べちゃう、ぱくっ」
こぐま:「え! ぼくから!?」




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お母さんくま:「うちの子がー」




すぎちゃん、ご馳走さまでした。




creme×plus(クレームプリュス) 食べログ










by charlienoguchi | 2019-02-14 10:30 | うんまいうんまい | Comments(0)

長浜の堅ボーロ




昨年、長浜でゲットした、堅ボーロをあけてみることに。



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明治27年創業という、”元祖 堅ボーロ本舗 "。
レトロで、色使いの可愛いパッケージ。




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着色料、防腐剤等は一切使用せず小麦粉の生地を二度焼きし、
生姜砂糖でコーティングしているそうで……。

チャー:「開けるよ〜!」




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チャー:「たまらなく甘いお砂糖と、
     パンチの効いた生姜の辛さが、
     何ともマッチしますなぁ!
     しかし、この味のレトロ感は
     どこから来るのかしらん」






元祖 堅ボーロ本舗







by charlienoguchi | 2019-01-25 11:56 | うんまいうんまい | Comments(0)



169.png あけましておめでとうございます 169.png


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昨年もチャーリーをご贔屓にしてくださり、
誠にありがとうございました💕

2019年も引き続きよろしくお願いいたします❗️





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今年最初のおやつは……、

チャー:「仁美さんからいただいたんだぁ♪」




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チャー:「今年は亥年ですからねー
     張り切ってまいりましょう!」




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箱の中には、絹のようなお肌のお餅が。





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”花びら餅”といって、京都でお正月の時にだけいただく
伝統あるお菓子なのだそうです。

京都のお雑煮に見立てた白味噌のあんとごぼうとを
一緒にに求肥で包んであって、上品なあまじょっぱさが
たまらない一品でした。




老松






by charlienoguchi | 2019-01-01 17:10 | うんまいうんまい | Comments(0)



クリスマスのお楽しみ。



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チャー:「わーい、シュトレン解禁♪」




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少し寝かせておいたほうが熟成されて美味しくなるらしい
ということで、しばらく開けるのを我慢しておりまして。




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チャー:「ほ〜ぉ」




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ナッツやドライフルーツがぎっしり。




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チャー:「しあわせ♪」




甘さや旨みが凝縮されたシュトレンは
濃いコーヒーと相性抜群でした。





OHAYO biscuit(オハヨービスケット) facebook
https://www.facebook.com/OHAYObiscuit/







by charlienoguchi | 2018-12-22 17:39 | うんまいうんまい | Comments(0)

おむすびのプレゼント



長野在住のお友だち、Ikukoさんから
プレゼントが届きました。




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チャー:「おむすびだぁ💕」

振るとカラカラと可愛い音がします。




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チャー:「暗号?」




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チャー:「482と3105?」

ヒントはブログの最後に。





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チャー:「マネじゃーのおむすびと並べてみました。
     なんだか木製のおむすびの方がおむすび
     らしい気がする……」







おむすびのにぎりかた (手売りブックス)
おむすびのにぎりかた (手売りブックス)

文・宮本しばに
写真・野口さとこ

ミシマ社
売り上げランキング: 111,840






solute



by charlienoguchi | 2018-11-26 08:19 | うんまいうんまい | Comments(0)




今日のおやつは……、



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チャー:「やきもちー!」




上賀茂神社のお膝元、葵家やきもち総本舗のやきもち。




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チャー:「程よい甘さで軽やか♪
     何個でも食べれちゃうなぁ」




信さん、ご馳走さまでした。




葵家 やきもち 総本舗
https://www.aoiya.jp/




by charlienoguchi | 2018-11-20 10:12 | うんまいうんまい | Comments(0)

西陣 "西尾" 京だし巻





京都千本通りにあります、京だし巻専門店 西尾さん。
店頭で大将がだし巻き卵を作っておられる姿は
まさに職人で、惚れ惚れします。



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本日は、西尾さんの京だし巻をご紹介します♪




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チャー:「じゃーん」




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大根おろしでいただくのがチャーリー流。




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本日は、響子さんからいただいた小豆島のお醤油と、
日本酒をお供に。




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チャー:「見てみて! 美しいでしょー」




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熊本産の鶏卵と、添加物や化学調味料は一切使用せず
鰹と昆布からとったお出汁で作られた、だし巻。

チャー:「ぜひご賞味あれ〜!」




京だし巻 西尾







by charlienoguchi | 2018-11-13 13:50 | うんまいうんまい | Comments(0)

藤岡有機農園のぶどう




今年も、長野の藤岡有機農園さんから。



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チャー:「ぐふふ」




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チャー:「ぶどうちゃんでーす」




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シャインマスカットとナガノパープル。




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チャー:「ズームイン!」




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とっても甘くて、ジューシーで……、
皮まで食べられる美味しい葡萄です。




藤岡さん、ありがとうございました!









by charlienoguchi | 2018-10-30 15:40 | うんまいうんまい | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。


by チャーリー
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