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今日のおやつは……?



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チャー:「ミレービスケットのアイスとな!」




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チャー:「どんなだろう?」




ハーゲンダッツのクッキーアンドクリームを想像したわけですが……。




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どーんとビスケットがのってました。
チャー:「やるねぇ!」




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甘さ控えめのあっさりアイスに、
砕かれたビスケットがちりばめられて、
塩気がよいしごとしてましたねぇ。





ミレービスケット by 豆の野村
http://www.nomura-net.co.jp/











by charlienoguchi | 2018-03-24 18:11 | うんまいうんまい | Comments(0)

高砂の夜。


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牡蠣料理の名店 ”かき幸”さんへ。




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チャー:「楽しみ♪」




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チャー:「わ〜い、お座敷なのね」




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チャー:「どうもどうも」

やっぱりビールですな。




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湯葉の葛餡かけ、牡蠣時雨煮、黒豆とのし梅。




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蒸し牡蠣♪




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チャー:「カキフライ♪」

衣にパプリカパウダーをまぶしているそうです。
小ぶりで美味しさが凝縮してました!




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牡蠣グラタン♪




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いよいよ、本日のメイン。
牡蠣の土手鍋、白味噌仕立て♪




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お店の方が丁寧に作ってくださいます。




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チャー:「ひゃー、美味しそう!」




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すき焼きみたいに、卵に付けていただきます。




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絶妙なタイミングで、もずく酢。




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お釜で炊いた牡蠣ご飯が登場。




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チャー:「うんまいうんまい♪」




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チャー:「お茶漬けも絶品ですー!」




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シャーベットですっきり。




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最後に、女将さんが。
とってもオシャレでチャーミングな方でした💕

チャー:「ごちそうさまでした〜♪」







かき幸
http://www.restaurant-kakikoh.com/





by charlienoguchi | 2018-03-14 09:44 | うんまいうんまい | Comments(0)


”高砂や” の高砂 を歩いております。



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チャー:「そろそろ甘いものが恋しい……」



甘党のチャーリーです。




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チャー:「カフェって書いてあるよ!」




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路地を入ったところに、古民家カフェを発見。
鼻が効きますなぁ。




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チャー:「あれ? 雑貨屋さん?」




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カフェスペースは、奥にありました。




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コーヒーと、紅茶のシフォンケーキ。
チャー:「ほわほわで、いい香りで、美味しいそう💕」




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店主の陽子さんにカメラを向けられ、
思わずケーキから目を背けるチャーリー。
食いしん坊だと悟られたくないのか?!



店名 ”まどいせん” の由来は、
ドヴォルザーク作曲『遠き山に陽が落ちて』
堀内敬三の歌詞「まどい〜せん〜」から
いただいたそうです。

輪にになって楽しく過ごす、団欒する、という意味。
陽子さんの思いが込められているんですね。






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そんな陽子さんは、革製品を作る作家さんでもあります。

チャー:「何作ってるんですか?」
陽子さん:「うふふ、ちょっと思いついちゃったの♪」




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陽子さん:「チャーリーにプレゼント♪」




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チャー:「わぁ〜💕 ありがとうございますー!」
     これで、迷子になっても大丈夫」




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そして、陽子さんと一緒にカフェを切り盛りする
京子
さんは、ソックモンキーの先生。

この日は、教室の生徒さんたちによる作品展開催中。
チャーリーの両脇の赤いお口のお猿さんが京子さん作。





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京子さんと陽子さんです。




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チャー:「ぐふふ、楽しい空間ですね!」




ありがとうございました♪




まどいせん ブログ
https://ameblo.jp/madoisen/




by charlienoguchi | 2018-03-09 23:12 | うんまいうんまい | Comments(0)


香織さんから、北海道のお土産をいただきました。


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チャー;「わ〜い、香織さんありがとうございます!」




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チャー:「どれどれ」

”じゃがポックル” の製造工程ででてくる
小さなサイズのポテトが入っているんですって。




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チャー:「ほぅほぅ、北海道の味が楽しめるのか〜」

ほたてしお、焼きとうきび、スープカレー、鮭とばの
4種類のパウダーが入ってます。



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”リムセ”は、アイヌ語で "踊る"。
ポテトが踊るようにパウダーを振って、
味付けするのだそうです。

チャー:「ビールの準備オッケー!」



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かしゃかしゃ♪




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チャー:「で〜きた♪」



チャーリー的には、スープカレー味が好みでした♪





じゃがリムセ
http://www.calbee.co.jp/potatofarm/item/jaga_rimuse/





by charlienoguchi | 2018-03-05 19:13 | うんまいうんまい | Comments(0)

昆布で巻くおむすび



今日のおむすび。


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チャー:「海苔じゃない?」




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チャー:「おぉ、昆布だ!





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チャー:「ほぉ、これで巻いたのか」




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チャー:「昆布の香りが口いっぱいに広がって、
     うんまいうんまい」








HOTな食べ物教えて!



by charlienoguchi | 2018-03-03 10:08 | うんまいうんまい | Comments(0)



串揚げ万年青さんのオモテ市 でゲット♪



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チャー:「京都で "しましまの木" のお菓子が手に入るなんて、
     嬉しすぎるー」





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チャー:「ぐふふ♪」




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スパイスの香り豊かなマフィンでございます。
チャー:「あー、幸せ💕」





しましまの木
https://www.shimashimanoki.com/







by charlienoguchi | 2018-03-02 08:41 | うんまいうんまい | Comments(0)


「チャーリー、おこのみ、食べにくる?」

と、料理家の麻育子さんに誘っていただき、

「いくいく!」

と、即答したチャーリーでしたが……。

( ん? ”おこのみ”って何だ?←チャーリー心の声)





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ソースに、マヨネーズ、天かすに、紅生姜に、豚肉といえば……?

チャー:「あ〜、わかった! お好み焼きなのね!」




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育子さん:「おこのみの前に、牡蠣があるねん💕」




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牡蠣さん:「じゅーじゅー、ぷるっぷるやで〜、早よ食べ〜!」




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麻さん:「ビールからいっとく?」
チャー:「もちろんですとも!」




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そして白ワインですな。
チャー:「牡蠣さん、トレビア〜ン💕」




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育子さんの牡蠣のグリルは、なにやらフランスの香りが……。
チャー:「うっほ、うっほ!」





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育子さん特製のキムチもおねだり。




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下地を作るのは、育子さん、
焼くのは、旦那さんの麻さんが担当。

麻さん:「さぁ、いくでー」

キャベツたっぷりのお好み焼きです。




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麻さん:「ほいっ!」




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チャーリーも、挑戦!
チャー:「タイミングが難しい〜」




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チャー:「ふぅ、やったった!」




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お好み焼きを待ちながら、帆立さん。
レモンを絞って。




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カリカリに焼けました!




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チャー:「わぁい、美味しそう!」




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麻さん:「次はチーズ入りやで〜」




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チャー:「ふはぁ、うんまいうんまい!」





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チャー:「お腹いっぱい!」





ご馳走さまでした〜。





育子さんのお料理は、お教室で学べます。
 ↓
料理教室 麻 L'école culinaire ASA
https://ikukoasa.com/














ほっとフォトコンテスト





by charlienoguchi | 2018-02-28 19:32 | うんまいうんまい | Comments(0)

素麺、じゃなくて、蕎麦



三輪へ遠征。


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チャー:「三輪といえば、素麺な気がするけど……」




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素麺屋ではなく、蕎麦屋へ。




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まずは、蕎麦せんべいと蕎麦茶。
どちらもいい香りです。

チャー:「いい香り、ほっこりするわぁ」

すっかり蕎麦モード。






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辛子大根ときのこのお蕎麦。




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チャー:「育子さん、美味しい?」
育子さん:「うんうん!」




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なにやら、つやっつやのお蕎麦でした。
引き締まって美味しいこと!




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チャー:「こりゃうんまいねぇ!」
育子さん:「そやろ〜」







ほっとフォトコンテスト






by charlienoguchi | 2018-02-27 13:56 | うんまいうんまい | Comments(0)

山わさびおむすび



今日のおやつは……、


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おむすびも、おやつです。




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チャー:「う〜む、鼻に突き抜ける、いい香り♡」




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チャー:「この山わさびは、粗挽きで辛さ抜群!」



山わさびに、ハマっております!
おむすびにも、炊きたてご飯にも、卵かけ御飯にも、
ステーキに添えたり、チーズにのせるのもオススメ♪
鼻に突き抜ける辛さがたまりません。

チャー:「あと、お酒のアテにも!」












ほっとフォトコンテスト





by charlienoguchi | 2018-02-26 13:11 | うんまいうんまい | Comments(0)


神戸にやってきました。


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チャー:「神戸といえば……!?」

洋食ですか?




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チャー:「じゃーん!」

あのぉ、見えないんですけど。




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おぉ、ビフカツじゃないですか!
いい具合に火が通ってますねぇ。

チャー:「では、いっただっきまーす!」




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チャー:「あむっ、うんまいうんまい!」

チャーリー、一口ちょうだい!




”洋食の藤”さん、清潔感のある店内で、美味しい洋食がいただけます。
ハンバーグやエビフライ、クリームコロッケも美味しそうだったなぁ。
また行こうっと♪





洋食の藤 食べログ
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28048408/








by charlienoguchi | 2018-02-25 22:59 | うんまいうんまい | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。


by チャーリー
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