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新しい包丁で初入刀!




創作野菜料理家 宮本しばにさんのイチオシ



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刃物のまちとして名高い岐阜県 関市の
三星刃物株式会社の包丁でございます。

しばにさん曰く:
「コンパクトな三徳包丁、とでも言いましょうか。
これ1本ですべてがまかなえるため、日々の料理に、
仕事に、この包丁を右腕として使っています。
まさに一生モノです」

ほぅほぅ!
これは買いでしょう!
という訳で、我が家も一本購入させていただきました。




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チャーリー:「ひゃ〜、怖いくらいの美しさ!」
ナイフさん:「キレッキレの切れ味だから、
       私の扱いはくれぐれも気をつけて」




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チャーリー:「ぐひひ、何を切ろうかしらん」
ナイフさん:「早く披露したいわー!」




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キラ〜ン🌟





そこへ……。





「北海道からお届けモノですよ〜」




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チャー:「きゃーきゃー💕」




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チャー:「ぐふふ」

香織さんへ
北海道からメロン背負ってきてくれて
ありがとうございましたー💕




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アタマがちょっと恥ずかしそう。




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でーん。




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チャーリー:「でかっ!」
メロンさん:「パンパンに詰まってるんだから。
       完熟してるし、早く食べてー」




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チャーリー:「高級ブランドじゃないか」
メロンさん:「んだから、なまらうんまいんだって」




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チャーリー:「ぎろっ!」
ナイフさん:「早速出番ね! 腕が鳴るわー!」
メロンさん:「一思いにザクっといって!」




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メロンさん:「パカッ!」
ナイフさん:「気持ちいいいー!」
チャーリー:「ひょー! すごーい!」

入刀途中の写真も撮れぬほど
一気にザクっといっちゃいました。




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ナイフさん:「見てみて、この切れ味!」




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チャーリー:「ぐふふ、ぐふふ」
メロンさん:「もしかして?」




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チャーリー:「そうそう! 半分!」




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メロンさん:「心置きなくどうぞ!」




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チャーリー:「ひゃっほーい!
       半分なんて久々すぎるー!」
メロンさん:「早く食べたらいいっしょ」




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チャーリー:「なまらうんまい!!!」
メロンさん:「だから言ったべさ〜」






studio482+ ネットショップ
https://studio482.theshop.jp/

夕張メロン JA夕張ギフトセンター











by charlienoguchi | 2019-07-10 22:30 | うんまいうんまい | Comments(0)



京都、五条大橋。




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鴨川には納涼床も出て
いい感じの夕暮れ時。




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京都タワー側は静か。
そんな中、おしゃれに灯る一軒あり。
カフェ efish(エフィッシュ)です。




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革細工職人 木崎亨(トオル)さんによる
皮ポシェット(スマホケース)作りの
ワークショップがあり、
参加させていただきました。




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皮はポシェットの形になるように
カットしておいてくれていました。




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まずは生地の縁に穴を開けていきます。
チャー:「えーいっ」




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チャー:「しょー、っとー」




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まっすぐに穴を開けていくのは
初心者のチャーリーには難しかった……。
チャー:「これも個性ということで……」




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前向きなチャーリーよ、次もがんばろう。




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お教室は、和気藹々。
話も弾みます♪




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さて次は、糸を選びまして……、




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いよいよ縫っていきます。
全て手作業!




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なんとか縫えたけど、やっぱり歪な縫い線に……。
チャー:「ご愛嬌、ご愛嬌」




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お次は、チャームに刻印します。




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一発勝負です。




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チャーリー、あっち向いてる場合じゃありませんよぅ。




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バーナーは先生がやってくれます。




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チャー:「できたー!」

なんて書いてるのでしょうか。

C H

A R L
I

E





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チャー:「ポシェット完成〜♪
エフィッシュの素敵な店内でパチリ。




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トオル先生、ありがとうございました。




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新しいポシェットができて
ルンルンのチャーリーです。




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右上が、7年ほど前にefishで
たまたま見つけて購入してもの。

新しいポシェットも時間をかけて
いい味出していってほしいです。

ちなみに、チャーリーにとっては
ポシェットなのですが、皆さんに
とってはスマホケースとなります。





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一緒に参加した、ゆーりーさん、エツコさんと。




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3人のポシェットと記念撮影。






木崎亨さんのブランド「topiv」

efish
http://www.shinproducts.com/efish/






by charlienoguchi | 2019-07-09 10:51 | アート・イベント | Comments(0)



兵庫県西脇市、tamaki niimeさんの
Shop & Lab を訪ねました。




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貫禄のある建物。




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ショップの入り口。




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広々としたスペースに、スカーフをはじめ
様々な色合いのワンピースやパンツやシャツ、
バッグなどが並んでいます。




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チャーリーが住んでいる京都では、
セレクトショップの一角に並んでいるのを
見るだけだったので、たくさんの商品を
見るころができてテンション上がりました♪




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チャー:「ショップの奥に工房が繋がってたんだぁ」

この日は、自由に見学できる日でした。
カシャンカシャンと糸を織る小気味好い音が
工房に響いています。




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真面目に仕事をこなしていく機械たちに
感動のチャーリー。




……で、




チャーリーもストールが欲しくなっちゃった訳です。




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スタッフのお姉さんに相談。

チャー:「こんなシックなのもカッチョイイですねぇ」




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チャー:「春らしく若草色も素敵♡」




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緑青系。




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ピンク。




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チャー:「どれも似合ってしまって困った……」




うぬぼれ屋で優柔不断な男の悩みですな。




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チャー:「うん!これにする!」




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チャー:「わーい、決まった決まった!」

しっくりくる一枚に巡り会えて大喜び。




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大満足♪





チャーリーに丁度よい小さめのストールは
お財布に優しいお値段で、色違いで揃えたく
なりましたよぉ〜。






tamaki niime







by charlienoguchi | 2019-06-07 11:42 | 日々のこと | Comments(0)



4月に八瀬比叡山口で開催された
FANTASTIC MARKET にて。



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チャー:「紙切り似顔絵?
     気になるー!」




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叡山電車の車内がステージです。
(電車は動いてませんよー)




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こどもも大人もかぶりつきで
ショーを見ております。




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あっという間にカブトムシが生まれました!




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おー!
シマウマ!




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「お星さまを」のリクエストに答えて。
ロマンチックですねぇ。




車内には、
感嘆の声や楽しい笑い声が満ちてます。




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「お誕生日近い人ー!」
のチャンキーさんの呼び声に、
大人気なく手を上げてしまう
マネジャーなのでした。
内心ぐふふ。




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スルスルとハサミを入れていくチャンキーさん。
みんなの目はチャンキーさんの手元に釘付け。




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はい出来ました〜
すごいー!
似てるー!

切り絵で似顔絵なんて、
本当に凄い技です。




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チャー:「チャーリーもお願いしますよぅ!」




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広げるまでわからない……、
これが物凄くワクワクします。




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目に着手のもよう。




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チャー:「おぉーーーーーっ!」




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チャンキー&チャーリー。




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お見事!




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お次は、
チャンキーさんと奥さまのいぬんこさんの共作、
『おかめ列車』の紙芝居。
こちらも皆さんかぶりつきで大爆笑。




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最後はチャンキーさん渾身の一発芸。




さて。




さて?




じゃーん。




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富士山っ!!!!!








運を切り拓き、難を切り抜ける
チャンキー松本 さんのウェブサイト。





by charlienoguchi | 2019-05-14 08:14 | アート・イベント | Comments(0)



大阪を拠点に活動しているクリエイティブユニット
grafさんが運営する ” FANTASTIC MARKET " が
京都の八瀬比叡山口で開催されると聞いて、
4月のとある週末にお邪魔してきました。


FANTASTIC MARKET in えいでん 八瀬比叡山口




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出町柳から叡山電車に乗って




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終点で降ります。

この日は、イラストレーターの
ダイモンナオさんとデート♡




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若葉のベビィがキラキラ光ってました。




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駅の隣のスペースと、駅に停められた車両で
開催されているので、楽チンです。




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チャー:「なにがあるのかなー?」




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さっそくナオさんのご友人、
丸山さんファミリーと遭遇しました。





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うめぞの茶房 の葵さんにも会えまして




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チャー:「お菓子ゲット♪」




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山のテーブル 円卓 のお弁当をゲット。




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いい陽気に誘われて、昼間っからビール。




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京都腸詰 のソーセージが
さらにビールを進ませるー。




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駅からちょっと歩くだけで、
素敵な景色に出会えました。




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チャー:「やっほー」






次回のFANTASTIC MARKET は、5月18日19日に
大阪OAPで開催されるみたいです。
http://www.graf-d3.com/news/fantastic-market-oap201905/








by charlienoguchi | 2019-05-13 13:46 | うんまいうんまい | Comments(0)




京都、出町柳の路地(ろおじ)にて。




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女優の東ちづるさんに出会った〜。





チャー:「……えっと……、」





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チャー:「大女優さんが、
何故こんなところに?!」




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チャー:「それにしてもお美しい💕」




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すっかり仲良しに。

NHKのテレビ番組
「ニッポンぶらり鉄道旅」
レポーターとして京都を訪問中の
東ちづるさんに……、




チャーリー……、



じゃなくて、



野口さとこが、



出町柳の素敵なお地蔵さまを
ご紹介させていただきました。





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撮影クルーの皆さまが、お地蔵さまを
撮影している風景です。

黙々と撮影に勤しんでいる様子が
クールでカッチョヨカッタです。




4月11日(木)夜の7:30〜8:00
ニッポンぶらり鉄道旅「“京都人の流儀”を探して 京阪電車」


残念ながらチャーリーの出番はありませんが、
素敵なお地蔵さまをご紹介しています。

ぜひご覧いただけると幸いです。





ニッポン ぶらり 鉄道旅
https://www4.nhk.or.jp/buratetsu/






by charlienoguchi | 2019-04-11 07:29 | 日々のこと | Comments(0)



梅宮大社 で、梅宮大社出身の小梅ちゃんに
出会いました。



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チャーリーが近くに腰を下ろすと、
興味津々近づいてきた小梅ちゃん。




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小梅ちゃん:「いい男やなー、ぺろっ」
積極的な女の子であります。
(あれ?女子だった?)




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そこへマリオさん登場。




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小梅ちゃん:「じー」
マリオ:「じー」




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小梅ちゃん:「くんくん」
マリオ:「わぁ、くすぐったいよぅ」

どうやら小梅ちゃんの興味はすっかり
マリオに移ってしまったようです。





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小梅ちゃん:「んー、この二人はいったい何なの?」
本題に戻った小梅ちゃんでしたが……。




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小梅ちゃん:「えいやっ!」
マリオ:「降〜参〜」
チャーリー:「小梅ちゃんいっぽん!」











by charlienoguchi | 2019-03-23 16:33 | 日々のこと | Comments(0)

麻育子さんのお味噌教室




先日、料理家の麻育子さんの
お味噌教室に参加しました。



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最初に育子さんからレクチャーをうけます。




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育子さんが下ごしらえしておいてくれた大豆と麹。




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そこに塩を加えて、




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よく混ぜます。

味見させてもらったのですが、
この時点で既に美味しい。




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チャー:「がんばれー」

チャーリーは手が汚れるのが嫌らしく(←潔癖症?)
遠くから応援です。




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大豆と麹と塩が混ざったら、
少しづつミキサーで潰していきます。




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チャー:「まだこんなにあるの〜?」
見てるだけなのに、口は挟む人。




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ひたすらミキサーをかけ続けること
30分くらいだったでしょうか。




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固めのペーストになります。




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味噌団子を作ったら、




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育子さん:「この甕の端っこめがけて、味噌団子を
      思いっきり投げつけるんやで!」




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チャー:「よっしゃー!」




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ぽとん。

育子さん:「あかんわぁ」

チャーリー、力及ばず。
思いっきり打ち込まないと、空気が抜けない。
そうなれば、そこから腐敗してしまうそう。




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とりあえず、入りました。
赤唐辛子をのせます。
これは防虫のため。




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さらに、酒粕で蓋をしたら、




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出来上がり♪





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チャー:「ぐふふ♪
     チャーリーのお味噌♪」




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こちらは、1年前に育子さんが漬けたお味噌。




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ふろふき大根で味見させてもらいました。
チャー:「うんまーい!」




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みんなのお味噌。
言葉を書いて、寝かせます。

チャー:「秋に仕上がるのが、楽しみすぎる💕」




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育子先生、ご一緒した皆さん、
ありがとうございました♪






麻 育子さんの Instagram






by charlienoguchi | 2019-03-13 18:06 | うんまいうんまい | Comments(0)



クマトラトラとチャーリー。



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チャーリー:「ねぇねぇ、
       おうちに遊びに来る?」




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チャーリー:「クマトラトラくん、
       遊びに来てくれるかなぁ?」




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クマトラトラ:「こんにちは、随分探しちゃった」




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クマトラトラ:「この家、ドアないの?」
チャーリー:「まぁ、入ってよ」




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クマトラトラ:「何して遊ぶ?」
チャーリー:「瞑想は?」
クマトラトラ:「……」







by charlienoguchi | 2019-03-04 09:57 | 日々のこと | Comments(0)



油小路通沿、中立売から少し下がったところ、
好文舍さんへ。



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白いのれんが、初々しい。




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飾り気のない、シンプルな看板に好感度あがります。




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のれんをくぐると、京都らしい路地が。
こちらを奥まで進みます。




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まるでお友達のお家に遊びに来たかのような
気分にさせてくれます。




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マスターの宇野さんです。
宇野さん:「いらっしゃい」
チャー:「おじゃましまーす♪」




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もともとマッサージ店を経営していた宇野さんは
2年前にこの築100年の古い町家との出会い、
ここでマッサージとカフェのお店をやろうと思い立ち、
時間をかけてリノベーションし、昨年末にオープンと
相成ったそうです。

とても丁寧に、空間を大事にしながら改装されていて
お家自体も気持ちがよさそうです。

奥のお部屋がマッサージスペースになっています。





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お庭は、宇野さんのご友人で、南禅寺天授庵の
お手入れをされている庭師さんが作られたとか。

灯篭はもともとここにあったもの、
石たちはここの地中に埋まっていたものを
使っているのだそう。

梅の花も咲いて、癒しの空間になっています。





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梅の花は、古くは好文とも呼ばれていたそうで、
店名の ”好文舍” の由来となっているとか。
文化的なサロンとしても機能させていきたいという
思いも込めて、好文舍と名付けたそうです。




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お菓子をいただきながらコーヒー。




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コーヒーは、コラソンさんのブレンドです。




コラソンさんといえば!こちらの記事をどうぞ。




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ぼ〜っとできて、ついつい長居してしまいます。




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「ごにょごにょ〜の〜、ごにょ」


宇野さんと打ち合わせ。


3月17日(日)、好文舍さんで、カメラレッスンを
させていただくことになりました。




デジタルカメラ はじめのいっぽ





お店情報:

好文舍 facebook

ヘルストレイル マッサージルーム





by charlienoguchi | 2019-02-19 08:44 | 京都 | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。


by チャーリー
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