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先月のこと。



山本稔子さんのクレープ @ 喫茶ムギ_e0369736_17550968.jpg
チャーリーは密かに、彼女たちのことを
💕チャーリーズエンジェル💕
と呼んでいる。

この日は、エンジェルたちと
京都 二条駅の西側”喫茶ムギ ”さんで
シトロンの山本稔子さんにより
クレープイベントにお邪魔しました。




山本稔子さんのクレープ @ 喫茶ムギ_e0369736_17561875.jpg
さっそく山本稔子さんに
お会いできました💕

チャー:「クレープ祭りの会場はこちらですか?」




山本稔子さんのクレープ @ 喫茶ムギ_e0369736_17552622.jpg
キュートなチラシ。
これを握りしめて来たわけです。




山本稔子さんのクレープ @ 喫茶ムギ_e0369736_17554676.jpg
チャー:「大きなハムがのっている!
     甘さとしょっぱさの
     ハーモニーがたまりません〜」

1枚目から美味しすぎてテンションMax!




山本稔子さんのクレープ @ 喫茶ムギ_e0369736_17555105.jpg
チャー:「バターとシュガー。
     シンプルなだけに奥深い……」




山本稔子さんのクレープ @ 喫茶ムギ_e0369736_17555866.jpg
プルーンの紅茶コンポートとマスカルポーネ




山本稔子さんのクレープ @ 喫茶ムギ_e0369736_17560743.jpg
りんごとマスカルポーネ
中にはりんごジャムが♪




山本稔子さんのクレープ @ 喫茶ムギ_e0369736_17564435.jpg
ベーコンとナッツ
メープルウイスキーをかけて。




山本稔子さんのクレープ @ 喫茶ムギ_e0369736_17564663.jpg
レモンアイスをのせたクレープ




山本稔子さんのクレープ @ 喫茶ムギ_e0369736_17565861.jpg
みんなでシェアして食べました。
いやー、うんまい!うんまい!




山本稔子さんのクレープ @ 喫茶ムギ_e0369736_17565943.jpg
稔子さん、ご馳走さまでした〜💕





喫茶ムギ


山本稔子さんのお菓子教室シトロン










by charlienoguchi | 2020-02-21 08:09 | うんまいうんまい | Comments(0)



揚げ物とビールの聖地、
”串揚げ 万年青” へ。



\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17502492.jpg
チャー:「琥珀ヱビスの生ビールが
     むっちゃうまい!」



\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17502826.jpg
生野菜をいただきながら、
串揚げスタート。



\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17504056.jpg
海老


\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17504562.jpg
海老の頭


\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17504666.jpg
れんこん


\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17505234.jpg
牛の赤身


\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17505327.jpg
にんじん


\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17510066.jpg
牡蠣


\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17510198.jpg
しいたけ


\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17510789.jpg
お餅


\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17511612.jpg
百合根


\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17512636.jpg



\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17512735.jpg
さつまいもバター
(もたもたしてたらバター溶けちゃった…)


\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17513300.jpg
カマンベールチーズ


\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17513438.jpg
こんにゃく


\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17513856.jpg
洋梨


\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17520340.jpg
箸休めは、紅白なますでした。



\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17521927.jpg
篠峯♪



\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17522536.jpg
ご飯セット付きです。



\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17522703.jpg
スイーツまで、バッチリ♪



\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17523908.jpg
大将がチャーリーサイズで
揚げてくれました。

チャー:「どれから食べたらいいの〜!?」




\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17524450.jpg
チャー:「あ〜ん」




\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17525012.jpg
若い娘に抱っこされて
超ご満悦でっす。




\" 串揚げ 万年青 ” うんまい夜_e0369736_17525179.jpg
万年青ファミリーの皆さま、
いつもありがとうございます♪






串揚げ 万年青
http://omoto2013.com/










by charlienoguchi | 2020-02-19 10:48 | うんまいうんまい | Comments(0)



久しぶりのハナミツさん。




” 酒酪菜 HANAMITSU \" イタリアンな夜_e0369736_11400261.jpg
ワインではじめてみたものの……、




” 酒酪菜 HANAMITSU \" イタリアンな夜_e0369736_11401231.jpg
チャー:「やはりビールも」




” 酒酪菜 HANAMITSU \" イタリアンな夜_e0369736_11402898.jpg
パルマ産生ハム
モルタデッラ
京丹波ミルクファームすぎやまモッツァレラ




” 酒酪菜 HANAMITSU \" イタリアンな夜_e0369736_11404483.jpg
白ワイン、2杯目。




” 酒酪菜 HANAMITSU \" イタリアンな夜_e0369736_11402091.jpg
インブロードポモドーロ
(おでん!)




” 酒酪菜 HANAMITSU \" イタリアンな夜_e0369736_11404393.jpg
今回いただいたワインの中では
こちらが一番気に入りました♪



” 酒酪菜 HANAMITSU \" イタリアンな夜_e0369736_11423155.jpg
タリアテッレ




” 酒酪菜 HANAMITSU \" イタリアンな夜_e0369736_11423311.jpg
チャー:「平打ち麺に絡みつくミートソース!」




” 酒酪菜 HANAMITSU \" イタリアンな夜_e0369736_11442263.jpg
チャー:「美味しかった〜」






酒酪菜 HANAMITSU
http://hnmts.info/







by charlienoguchi | 2020-02-18 08:01 | うんまいうんまい | Comments(0)



今日のおやつは……、




麻育子さんの ”レモンのキャトルキャール”_e0369736_10105608.jpg
チャー:「ぐふふ♪」




麻育子さんの ”レモンのキャトルキャール”_e0369736_10110151.jpg
料理家 麻育子さんの
"レモンのキャトルキャール”




麻育子さんの ”レモンのキャトルキャール”_e0369736_10110276.jpg
外はカリカリ。
(レモンチェッロが塗られているらしい)
内はふんわり&しっかり。




麻育子さんの ”レモンのキャトルキャール”_e0369736_10110677.jpg
チャー:「いくらでも食べられる〜」







麻 育子さんの Instagram






by charlienoguchi | 2020-02-17 09:51 | うんまいうんまい | Comments(0)

珈琲 " 山居 "




2019年にオープンした喫茶店、
珈琲山居 (さんきょ) さんへ。




珈琲 \" 山居 \"_e0369736_12565570.jpg
「チャーリーいらっしゃい♪」

と、オーナーの居山ご夫妻に
温かく迎えていただきました。





珈琲 \" 山居 \"_e0369736_12560234.jpg
清潔感のあるキッチン。




珈琲 \" 山居 \"_e0369736_12554409.jpg
カフェのようなスタイリッシュさと
喫茶店のような落ち着く雰囲気、
両方を持ち合わせる素敵なお店です。




珈琲 \" 山居 \"_e0369736_12554971.jpg
深入りのすっきりとしたコーヒーと
米粉とチョコレートのケーキ。




珈琲 \" 山居 \"_e0369736_12555307.jpg
チャー:「うんまいうんまい♪」




珈琲 \" 山居 \"_e0369736_12555709.jpg
愛さんも喜んでくれました。




珈琲 \" 山居 \"_e0369736_12560821.jpg
チャー:「ごちそうさまでした。
     またお邪魔しまーす!」





珈琲 山居 食べログ
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26033439/




by charlienoguchi | 2020-02-14 11:58 | うんまいうんまい | Comments(0)

蕎麦 ” おがわ "




京都、北山通と大宮通りの交差点付近。




蕎麦  ” おがわ \"_e0369736_10591538.jpg
いつも並んでいるので、
早めに行きました。




蕎麦  ” おがわ \"_e0369736_10592079.jpg
チャー:「ほ〜ら、美味しそうでしょー」




蕎麦  ” おがわ \"_e0369736_10592072.jpg
鴨せいろをオーダーしました。




蕎麦  ” おがわ \"_e0369736_10592360.jpg
白っぽくて美しいお蕎麦。




蕎麦  ” おがわ \"_e0369736_10593470.jpg
つるつるです。




蕎麦  ” おがわ \"_e0369736_10593720.jpg
鴨もネギもとても丁寧に
作られています。




蕎麦  ” おがわ \"_e0369736_10593868.jpg
ご覧のとおり、
蕎麦湯もとろとろで美味。






おがわ
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26000389/




by charlienoguchi | 2020-02-13 07:36 | うんまいうんまい | Comments(0)



年末のこと。



小豆島のお刺身とクラフトビールの会_e0369736_10261065.jpg
イラストレーターの
ダイモンナオさんのお宅で、
小豆島の新鮮なお魚と
樽のクラフトビールを
楽しむ会が開かれました。

チャー:「特等席!?」




小豆島のお刺身とクラフトビールの会_e0369736_10260950.jpg
チャー:「一番のり〜♪」

この日選ばれたクラフトビールは、
『 志賀高原ペールエール
 ハーヴェストブリュー 』


” 志賀高原ビールのペールエールは定番品
 として、いつもお店に並んでいますが、
 ハーヴェストブリューは、生ホップを
 使った限定バージョン。
 よりみずみずしい 香りが楽しめます "

            山岡酒店 談





小豆島のお刺身とクラフトビールの会_e0369736_10261844.jpg
チャー:「いらっしゃいませ〜♪
     無くなるまで、
     飲み放題ですよー」




その頃、キッチンでは……、




小豆島のお刺身とクラフトビールの会_e0369736_10262657.jpg
美しい腕前で、お魚を捌いていくのは
グラフィックデザイナーの丸井英二さん。

小豆島のご実家から届いた新鮮なお魚を
振舞っていただけることに。




小豆島のお刺身とクラフトビールの会_e0369736_10264890.jpg
鯛、ヒラメ、タコ




小豆島のお刺身とクラフトビールの会_e0369736_10264959.jpg
美しいブリ
脂がのって美味しそうです。




小豆島のお刺身とクラフトビールの会_e0369736_10265639.jpg
チャー:「すご〜い!」




小豆島のお刺身とクラフトビールの会_e0369736_10265560.jpg
チャー:「ぐふふ」




小豆島のお刺身とクラフトビールの会_e0369736_10272111.jpg
かんぱーい




小豆島のお刺身とクラフトビールの会_e0369736_10272693.jpg
やっぱり、日本酒ほしくなった……。

滋賀県草津の太田酒造の道灌。





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奈良県、葛城酒造のどぶろく。




小豆島のお刺身とクラフトビールの会_e0369736_10274612.jpg
福知山市大江町の割烹さとう のどぶろく
ネーミングがオモチロイ。




小豆島のお刺身とクラフトビールの会_e0369736_10275161.jpg
美味しかったぁ〜。
そして皆んなへべれけに
酔っ払いましたとさ。



ごちそうさまでした!










by charlienoguchi | 2020-01-08 12:10 | うんまいうんまい | Comments(0)


昨年末のこと。



年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18324084.jpg
お餅つきにお誘いいただき、
オアジさんへー!




こんな素敵なお店です。
 ↓
西陣のおしゃれイタリアン OASI



年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18324392.jpg
エプロンにほっかむりで参加の
チャーリー。

チャー:「すごいお米の量!」




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18325576.jpg
中庭には、すでに臼と杵が
運び込まれております。




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18331269.jpg
先ほどのお米が炊かれるのを
待っている間に……、




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18334456.jpg
チャー:「ぐふふ。
     サボってるわけじゃないよー」




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18335325.jpg
チャー:「美味しいおでんも!」

お餅つきにおでんは、つきものらしい。




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18340572.jpg
お米が炊き上がったようです。




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18340682.jpg
湯気とともに美味しそうな
香りが立ち込める。




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18350691.jpg
炊きたてのもち米を、
試食させてもらいました。

チャー:「これだけでも相当うんまい💕」





年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18350558.jpg
チャー:「いよいよですな」




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18352575.jpg
お米が粘りついて、なかなか大変。




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18354389.jpg
よいしょーの掛け声で、
息ぴったりのおふたり。




チャー:「チャーリーもお餅ついて
     みたいんですけどぉ」




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18370881.jpg
杵を持っている、というより
杵にぶら下がっておりますな。




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18371395.jpg
よいしょー。



ほとんどぶら下がっておりました。
それはそれで楽しかったようですが……。




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18372691.jpg
ぷるんぷるんのお餅が
出来上がりました💕




  年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18373624.jpg
食べやすいように、丸めます。




  年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18374750.jpg
ヨモギ入りも♪




  年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18380258.jpg
ぞくぞく出来ていきます。




  年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18380330.jpg
不揃いなお餅たちが、
なんとも美味しそうです。




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18391212.jpg
つきたてのお餅を、
すぐにいただける幸せ💕

まずは、お出汁と大根おろしで。




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18392732.jpg
ヨモギのお餅をきな粉にまぶして。




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18392062.jpg
幸せすぎるぜんざい。




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18392748.jpg
いちご大福も!




年末のこと OASI で餅つき_e0369736_18393073.jpg
チャー:「美味しすぎて、
     幸せな年末だなぁ」






このお餅は、お正月のチャーリーんちの
お雑煮になりました。
 ↓
円卓さんのおせちとチャーリーんちのお雑煮でお正月





OASIの香織さん、ありがとうございましたー!!!






    
by charlienoguchi | 2020-01-05 11:38 | うんまいうんまい | Comments(0)


2020年
あけましておめでとうございます


本年も、楽しく面白く、
素敵なこと、美味しいことを
発信していく所存です。


どうぞよろしくお願いいたします!




円卓さんのおせちとチャーリーんちのお雑煮でお正月_e0369736_18051099.jpg
元旦は、円卓さんのおせちで
お祝いすることにしました。


昨年、
円卓さんのお弁当の会をしまして、
とっても美味しかったもので、
お願いしたのでした。
 ↓
美味しいものを食べる会




円卓さんのおせちとチャーリーんちのお雑煮でお正月_e0369736_18053233.jpg
一人前のおせちですが、
結構大きくてワクワク。




円卓さんのおせちとチャーリーんちのお雑煮でお正月_e0369736_18052774.jpg
朱色の風呂敷の中には、
白い包みの木箱。




円卓さんのおせちとチャーリーんちのお雑煮でお正月_e0369736_18052843.jpg
チャー:「元旦からドキドキだぁ」




円卓さんのおせちとチャーリーんちのお雑煮でお正月_e0369736_18054168.jpg
薄紙を剥がすと、メニューが。




円卓さんのおせちとチャーリーんちのお雑煮でお正月_e0369736_18054165.jpg
チャー:「じゃ〜〜〜ん!」




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チャー:「ひょー!」



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チャー:「美しい!」




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チャー:「丁寧なしごと!」




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チャー:「楽しすぎる〜」




円卓さんのおせちとチャーリーんちのお雑煮でお正月_e0369736_18063861.jpg
チャー:「ごっくん」




円卓さんのおせちとチャーリーんちのお雑煮でお正月_e0369736_18063992.jpg
チャー:「早く食べよ〜」




の前に、




円卓さんのおせちとチャーリーんちのお雑煮でお正月_e0369736_18112289.jpg
お雑煮♪




円卓さんのおせちとチャーリーんちのお雑煮でお正月_e0369736_18112540.jpg
チャーリーんちは、白味噌です。




円卓さんのおせちとチャーリーんちのお雑煮でお正月_e0369736_18113072.jpg
チャー:「さてと、おせちいただきまーす!」





円卓さんのInstagram






by charlienoguchi | 2020-01-01 18:24 | うんまいうんまい | Comments(0)




で仕込んだお味噌が完成しまして、
そのお味噌を持って育子さんちに
お邪魔しました。





麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12163159.jpg
同じ日に一緒に仕込んだ
お味噌を並べてみました。

右が育子さんのお味噌、
左がチャーリーのお味噌です。

チャー:「へぇー!こんなに色が違うの!?」




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12163206.jpg
育子さんの仕込んだ他のお味噌も一緒に。




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12163957.jpg
チャー:「ふむふむ素材の違いとか
     熟成させる環境とかで、
     こんなに変わるのかぁ」

どれもとっても美味しい。




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12164009.jpg
育子さんが美味しいものを
作ってくれることに。




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12164439.jpg
チャー:「チャーリーの大好きな
     揚げ物だぁ💕」




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エリンギのフリット。
チャー:「ビールに合うー!」




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こももさん:「またチャーリーばっかり
       美味しいもん食べてるやん」




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12164964.jpg
こももさん:「じー」
チャーリー:「そんなに見つめられたら
       食べにくいなぁ」




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12165474.jpg
この夜のメインは、お鍋!




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12165521.jpg
なんと、明太子!
めんたいこ鍋です。




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12170369.jpg
とってもシンプルです。
ネギとお肉を細く刻んで炒め、
そこにお出汁を入れます。

チャー:「黄金のお出汁!」




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初めんたいこ鍋にワクワク。




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12170951.jpg
沸騰したら、具材を入れていきます。

育子さん:「明太子入れるわよー」




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12171022.jpg
育子さん:「明太子が半生くらいになったら
      食べごろですよ!」




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12171747.jpg
チャー:「ひょ〜〜〜!!!
     これは驚きだ!
     なんとも言えない美味しさ!」




超ハマりました。
家でもやってみよーっと♪




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12171817.jpg
〆は、おうどん。




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12172378.jpg
パラパラになった明太子の粒と
スープと麺が一体となって……。
完食!




麻育子さんのめんたいこ鍋_e0369736_12172448.jpg
デザートは育子さん特製のマロングラッセ、
マスカルポーネ添え。





育子さん、ご馳走さまでした〜。





麻 育子さんの Instagram








by charlienoguchi | 2019-12-16 08:21 | うんまいうんまい | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。satokonoguchi.com


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