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鍵善良房さんのお菓子。



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なんとも可愛らしい包装です。




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チャー:「きゅん♡」




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チャー:「さぁ、箱を開けますよ」




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長寿を願う菊の形の和三盆製の
干菓子 ”菊壽糖” 。




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チャー:「美しすぎて、うっとり……」





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きめ細かく、優しい甘さ。

チャー:「甘さにもうっとり♡」





鍵善良房






by charlienoguchi | 2019-04-22 12:41 | うんまいうんまい | Comments(0)

鼓月の桜もちは関東風




春のスイーツといえば……、



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チャー:「志保さんからいただきましたー!」




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チャー:「桜もち♪」




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ずらっとな。

チャー:「あれ〜?
     鼓月って京都の和菓子屋さんだよね?」




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鼓月さんの桜餅は関東風でした。

関東風は、小麦粉などを混ぜた
クレープ風の生地が使われて
いるのが特徴。

ちなみに関西の桜餅は、もち米が
原料の道明寺粉で作られたお餅が
葉っぱに包まれてます。




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チャー:「う〜ん、いい香り💕」






京菓子處 鼓月










by charlienoguchi | 2019-04-21 00:09 | うんまいうんまい | Comments(0)



京都、一乗寺。
高野のラーメン街道の中で
ひときわ異色を放つ存在、
ビストロ ”アルザス”。




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立地が異色な上に、
マスターも異色で魅力的な人物。

チャー:「眼光鋭くて、ちょっと怖い」




かと思いきや、




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笑うとチャーミング💕

お一人で切り盛りされているのですが、
ギャグが加味されたサービスは癖になる面白さですし、
お料理も絶妙なタイミングで提供されますし、
味もモチロンとっても美味しい!




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まずはバケットがどっさり。

これで一気にフランスのビストロに
いる気分になります。
(味がフランスなのだ)




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ビーツ、ココヤシ、チーズ、パテ、盛り合わせ♪




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チャー:「いただきまーす♪」




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チャー:「あ〜ん」




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潔くシンプルな、ニンジンサラダ




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タラのフライ

フライにのっているグリーンのバターがポイント。
ニンニクやハーブの香り、塩加減がたまらない。




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ポトフ




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マスターセレクトのワインも美味しい。




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仔牛のカツレツ




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桃パフェ




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食いしん坊メンバー。




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お腹いっぱい食べて、このお値段!?
というコスパ最高のお店でもあります。

チャー:「ごちそうさまでした〜!」






Alsace(アルザス) 食べログ










by charlienoguchi | 2019-04-17 09:46 | うんまいうんまい | Comments(0)

京旅籠むげんの朝ごはん




朝からいい香りが立ち込める……、



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こちらは、京都西陣にあります
”京旅籠むげん”のお台所です。




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女将のあふるさんが朝食を準備中。




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チャーリー:「あふるさん、おはようございまぁす」
あふるさん:「もうできますからね〜」




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あふるさん:「お待たせしました〜」




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チャー:「わぁ〜お! 美味しそう〜💕
     これぞ日本の朝ごはんですな!!」




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チャー:「うんまい、うんまい!」




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チャー:「しあわせだー」




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みんなで食べれば、さらに美味しい。




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コーヒーも香り高く美味しい。




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ステキな1日の始まりです!





むげんさんの朝ごはんは、宿泊者限定となっております。
京都へ旅行の際はぜひお泊まりして、ステキな滞在と朝食を
楽しんで下さい。




こんな記事もどうぞ。
 ↓












by charlienoguchi | 2019-04-13 16:26 | うんまいうんまい | Comments(0)

かもDONUT の "おばけ”





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チャー:「今日のおやつは何だろな♪」




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「え!?」




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「なんなのよ!」>br>




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かもドーナツさんの ”おばけドーナツ”。
チャー:「ほぉ!?」




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チャー:「おいしそう!」
おばけ:「ぎょっ!」




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チャー:「あ〜ん!」

おばけ:「いややー、食べられたくないっ」




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どてっ。
(足がないんだった……←おばけ心の声)




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チャー:「前はチョコレートで後ろは砂糖か……
     ぬかりなし!」

by charlienoguchi | 2019-04-10 12:42 | うんまいうんまい | Comments(0)



京都、黄檗にあります
大人気のパン屋さん。



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チャー:「たまき亭ですよ〜」




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チョコチップが練りこまれたパンに
ぶぶあられがトッッピング♪




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ハード系の生地とチョコとあられのハーモニー。

チャー:「噛むほどに旨さがジュワッとな!」






たま木亭







by charlienoguchi | 2019-04-09 15:13 | うんまいうんまい | Comments(0)



今日のおやつは……、



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チャー:「ぐふふ、わらび餅だぁい」




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ナオさん、ありがとうございます♪




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わらび餅は、わらび餅でも、
チャー:「とろ〜りわらび餅〜」




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透明感のあるプルプルのわらび餅に、
きな粉と和三盆のソースを。




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チャー:「とろ〜り♪」



濃厚なソースがたまらなく美味しい!
ず〜っと、とろ〜りと、食べていたい、
わらび餅でした〜。




わらび庵






by charlienoguchi | 2019-03-28 16:03 | うんまいうんまい | Comments(0)

もくもくじ?




今日のおやつは、
一休さんでおなじみの一休寺のお菓子です。



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チャー:「もくもくじ?
     お寺さんのお菓子と聞いて
     和菓子かと思ったけど、
     洋菓子なんだ!」




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チャー:「一休寺納豆ブールドネージュですと!?」

今も一休さんの時代からその製法が
伝えられているという一休寺納豆を
練りこんだブールドネージュ。

京田辺の洋菓子店 ”Merci la vie” との
コラボ作だそうです。




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一休寺の方丈枯山水庭園の作庭者のひとり
佐川田喜六昌俊さんが一休寺のとなりに
”黙々寺”という庵をむすび晩年を過ごしたそうで、
”もくもくじ”の由来となっています。




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甘くてサクサクしたブールドネージュに
時々ハッとするような塩気がやってきて、
お口が愉快になりました。

お茶にもコーヒーにも、お酒にも合いそうです♪





パティスリーメルシーラヴィ










by charlienoguchi | 2019-03-24 08:40 | うんまいうんまい | Comments(0)



本日のおやつは……、



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チャー:「ひゃっほい!」




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チャー:「モンブラン〜💕」

昨年オープンしてすでに洋菓子の名店として名を馳せる
下鴨の ”ラ・クラシック" のモンブランでございます。
ゆーりーさん、ありがとうございます!




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チャー:「ごっくん」




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複雑に絡み合う色んな甘さと、色んな素材感。
美味しくいただきました。





ラ・クラシック ( La KLASSIQUE) facebook






by charlienoguchi | 2019-03-18 14:52 | うんまいうんまい | Comments(0)



京都、紙屋川にありますイタリアンの名店、
イルピアットの姉妹店、”イルピアット 円町”。



紙屋川店は、こんなお店です。
 ↓


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円町店は、いろんなお酒が楽しめるバーとなっています。




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中野さんこと、すしぼんマスター。




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カウンター7席の超コンパクトな店内。
この小ささがかえって居心地の良さを誘います。




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カプレーゼ




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焼き枝豆




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トマトジュースを使ったカクテル。
チャー:「ヘルシーな気がする……」




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コーヒーを使ったホットカクテル。




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すしぽんマスターは甘党らしい。
ガトーショコラ♪




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酔っ払ってマスターに絡むチャーリー。




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ごちそうさまでしたー。




イルピアット
http://www.ilpiatto.net/





by charlienoguchi | 2019-03-16 11:12 | うんまいうんまい | Comments(0)

写真家 野口さとこの相棒、モデルのチャーリーの世界。 美味しいものと京都慕情。日常と珍道中。satokonoguchi.com


by チャーリー
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